食物中毒常發生在氣溫高、濕度大的季節，若不注意飲食衛生，可能引發嘔吐、腹瀉、發燒等症狀，影響健康與學習！為了保障自己與家人的飲食安全，請牢記 「五要二不」原則 👇
✅ 要洗手：餐前、料理食物前後，務必以肥皂徹底洗手。
✅ 要新鮮：選購食材時，注意保存期限與新鮮度，避免購買來路不明的食品。
✅ 要生熟分開：生食與熟食應使用不同砧板、刀具及容器，以防交叉污染。
✅ 要徹底加熱：肉類、海鮮、蛋類應煮熟再食用，確保中心溫度達 70°C 以上。
✅ 要注意保存：剩餘食物應冷藏於 5°C 以下，避免存放過久，盡早食用完畢。
❌ 不吃生食：避免生食或未煮熟的肉類、海鮮及生蛋，降低細菌感染風險。
❌ 不吃變質食物：發現食物有異味、變色、發霉或超過保存期限，務必丟棄，不要冒險食用！
⚠ 小提醒：若出現食物中毒症狀，如腹瀉、嘔吐、發燒等，應立即就醫，並適時補充水分，避免脫水！
✨ 守護健康，從飲食衛生開始！ ✨
